インターコンチネンタル東京ベイ 東京ベイエリアの輝く宝石箱
- テーブルコーディネーター猪名川久美子
- 2017年9月22日
- 読了時間: 3分
ホテルを我が家のように味わい尽くしたいという願望があります。ソファーでくつろいで、ラウンジでお茶を飲んで、おいしい料理を味わう。そんな贅沢をこのホテルではめいっぱい味わうことができます。
ゆったりとした空間のラウンジはニューヨークに来たような感覚があります。
ディナーの前のおいしいカクテルをバーで愉しむのも良い感じです。
そんな贅沢をご一緒していただいたのは、花がたみサロンの会員のOちゃんです。 伺ったのはイタリアンダイニングのジリオンです。
写真はホテルのサイトからお借りしました。素敵でしょう？テンションが上がりますね。
まずはスパークリングワインで乾杯をして、美しく新鮮なお野菜を塩やソースにつけていただきました。
このプレートを見た瞬間、ワインが欲しいねということでワインもいただきました。 見た目も美しいのですが、奥深い味わいが口の中に広がります。写真ではわからないのですが、チーズもそっと良いお味です。特にパルメザンチーズがカリカリとしてこれだけでワインが進みます。
シチリアのワインだそうです。
発見！！ワイングラスも
あ～幸せのひと時♡
自家製パスタとラグーなのですが、今までにいただいたことのない組み合わせでびっくりです。モチモチのパスタに絡まって前回も感じたのですが、こんなにおいしいパスタをいただいたのは初めてです。（ワインもすすむ）
アンガスビーフと野菜のグリル。ビーフと野菜がマッチしてとてもおいしい一皿。写真もきれいに撮れている(^^)/
そして最後のドルチェはミント風味のパンナコッタ、マスカットのシャーベットがさっぱりとしていておいしい。
最後はお茶をいただきました。 最高に幸せ♡
こんなにおいしい料理を作ってくれるシェフはどんな人？と思うでしょう＾＾ イタリアンダイニング ジリオン料理長 阿部洋平シェフです。
資生堂パーラー とシャングリラ ホテル 東京 のシェフをされていたそうです。
おしゃれなオープンキッチンでシェフも素敵。
図々しくも記念写真まで。え～なにその空間おしゃれじゃない？と皆さんお気づきですね。円卓のイタリアン（笑）
そこで！！ この円卓のスペースで是非花がたみの食事会をしたいと思います。
和やかにおいしい料理とたのしい会話を楽しみましょう。
扉も重厚
いい感じでしょう？
番外編
化粧室もゆったりしていてインテリアも素敵です。
エマニエル夫人のような椅子で記念撮影。 Oちゃんはエマニエル夫人を知っているようです( ﾟДﾟ)
素晴らしいインターコンチネンタル東京ベイ ジリオンで食事会をします。 2017年11月8日㈬ 12：00～ 会費は6千円（予定） 今後阿部シェフと相談します。
円卓の横にライブ感あふれるキッチンがあり、スタッフのお仕事を拝見しながら料理を楽しみます。
この日は予定があるけれど ジリオンに行ってみたい方はご連絡ください。
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