Tokyo
Small Apartment Life
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夢を実現するまでのストーリー
子どものころの夢
あなたは子どものころどんな夢をお持ちでしたか。私は高校生になるまでとても体が弱く、学校をよく休んでいました。
小学校低学年のころまでお人形遊びやおままごとに熱中する少女時代でした。
夏休みに入ると庭の柿の木の下にゴザを敷いて1人で、色とりどりの朝顔を花瓶に入れたり、お料理を作る真似事をしては早く大人になって私の家庭を作りたい、そして主婦になりたいと真剣に考えていました。
26歳で結婚
いざ結婚をしてみると夫は帰りが遅く大好きなお料理を作ることがなかなかできない毎日。 それならば友人を招いてホームパーティーをして友人と「家を楽しむ」生活をしようと思いました。趣向を凝らしたパーティーをしていたところいつの間にか夫も参加し始めました。
この30代がテーブルコーディネーターとしての私の原点となったように思います。
40歳になって思ったこと
平成8年。夫の5年の京都勤務が終わり、東京に戻ってきました。その2～3年後、バブルが崩壊して大企業が倒産し、私はふと思いました。大好きなことをただ家の中だけでしていて良いのだろうか。今を生きていく女性としてきちんと自立をして、そして家庭があるべきではないのだろうかと。
私に何ができるのだろうか。そう思ったとき、子どものころ大好きだったあの柿の木の下で遊んだときのことがよみがえってきました。
テーブルコーディネーターになろう!
思い立ったら早速実行。まずはテーブルコーディネーター養成スクールに通う資金調達のためにパート労働。
3年間スクールに通いながら自己投資のためにさらに働きました。この間、親が高齢になり助けてあげなければならないことも増え、さらに忙しさが倍増しましたが、不思議につらいと思ったことはありませんでした。
大好きなテーブルコーディネーターの道はさらに楽しく、一段と勉学に励みました。
自分らしいコーディネートへの道
ちょっとオーバーな言い方ですが、私がずっと考えてきたことは生活がどんどん洋風化され、日本の伝統が失われつつあることです。
しかしその一方で、ペットボトルの緑茶の大ヒットや百貨店の食料品売り場での和食の高級惣菜、こだわりのおにぎりなどの売れ行きをみますと、形を変えて伝統は進化しているような気がします。
私は食卓にちょっとした伝統文化を取り入れたいと考えています。西陣織りの帯地でフラワーベースを作り、バラやガーベラをいけることや松花堂弁当箱に洋風惣菜を詰めたり、花をいけたり、ちょっとした工夫をして和食器の使い方などの提案を日本だけではなく広く世界に向けて提案したいと思っています。
夢をかたちに
あなたはどんな夢をお持ちですか。私の夢は日本の伝統文化を新しいかたちにしてテーブルコーディネートをすることと、伝統的な食材を使ったお料理を世界に向けて発信することです。
その夢を実現するために私はテーブルコーディネーターになりました。
夢をかたちに、いつかどこかであなたと語ることができるとうれしいと思っています。
Wendy Netの取材より抜粋しました
＜これまでの経歴＞
2014～現在
〇東芝ホームアプライアンス株式会社「フェミニティ倶楽部」の生活のレシピで料理レシピと季節のテーブルを毎週掲載。
〇雑誌HANAKOに「どこより住みたいTOKYOマイプレイス。」に花がたみのスクールが紹介されました。
〇日本橋髙島屋 暮しの工芸にて、天明達夫・大野和之展 うつわコーディネーション 講演会をいたしました。
2011～2014年
〇宮城県石巻市、平塚善司税理士事務所新年講演会で「元気な企業を作る生活者の視点」をテーマに講演。
〇宮城県女川町 蒲鉾本舗高政の夏冬ギフトカタログにて笹かまレシピを提供。
〇東芝ホームアプライアンス株式会社「フェミニティ倶楽部」の生活のレシピで料理レシピと季節のテーブルを毎週掲載。
2010年
〇東芝ホームアプライアンス株式会社『フェミニティ倶楽部』の生活レシピで料理レシピと季節のテーブルを毎週掲載。
2009年
〇東芝ホームアプライアンス株式会社『フェミニティ倶楽部』の生活レシピで料理レシピと季節のテーブルを毎週掲載。
〇恵比寿三越15周年記念、特別限定企画に陶芸作家及びガラス作家の作品に、料理盛り付けとレシピの提供。
〇東急百貨店本店にて、ロイヤルコペンハーゲンを使った伝統的なクリスマスのテーブルコーディネートとトークショーをいたしました。 クリスマスのオリジナル料理とお菓子のレシピ提供。
2008年
〇東芝ホームアプライアンス株式会社『フェミニティ倶楽部』の生活レシピで料理レシピと季節のテーブルを隔週で掲載。
〇ウェブサイト、ウェルエイジウーマンでテーブルコーディネーターの専門家としてコラムを担当。
〇恵比寿三越フードガーデンで「ボジョレーに乾杯！」のイベント講演、及びスパイスレシピ提供。
〇大王製紙株式会社 エリスストリートの取材を受ける。
2007年
〇東芝ホームアプライアンス株式会社『フェミニティ倶楽部』の生活レシピで料理レシピと季節のテーブルを隔週で掲載。
〇月刊 マンション生活情報誌 ウェンディ 第213号 “この人に注目”に記事が掲載される。
2006年
〇京急シティ上永谷マンションギャラリーで住まい美人塾 「キッチンの美･収納」講師。
〇P&G Happy Whisper(ハッピーウィスパー） の取材を受ける。
〇東芝ホームアプライアンス株式会社『フェミニティ倶楽部』の生活レシピで料理レシピと季節のテーブルを隔週で掲載。
〇女のシリアスを裸にするハイカルチャーマガジン「i-be」10月号 「ホームパーティの演出方法」の取材を受ける。
〇東急百貨店 アーバンホームショーフェスティバルにてイベント企画及び講演。
〇調理家電 クイジナートのスマートスティックハンドブレンダーを使ったレシピを東急百貨店に提供。
2005年
〇東芝ホームアプライアンス株式会社 『FEMINITY倶楽部生活情報』で季節のテーブルを毎月掲載。
〇角川書店 ＣＨＯＵ ＣＨＯＵ（シュ・シュ）『私にぴったりのおけいこ』に掲載される。
〇京急シティ上永谷マンションギャラリーで住まい美人塾 「テーブルコーディネートセミナー」講師。
2004年
〇『日本橋室町 ギャラリー開』で西島隆作陶展でテーブルコーディネート。
〇『三菱地所のパークハウス荻窪』マンションギャラリーでテーブルコーディネートセミナー講師。
〇『日本橋高島屋 ギャラリー暮らしの工芸』で西島隆作陶展でテーブルコーディネートとセミナー講師。
2002年
恵比寿の自宅にてテーブルコーディネートサロン花がたみ主宰。
『カリモク家具 新横浜ショールーム』でテーブルアート展セミナー講師。