ハマグリからでるスープがおいしい料理。簡単でワインによく合います。 ＜材料ハマグリ5個分＞ ・ハマグリ・・・5個 ・白ワイン・・・大さじ1 ・水・・・大さじ1 ・パルメザンチーズ・・・小さじ3 ・無塩バター・・・少量 ・パセリ・・・少々 ＜作り方＞...

毎日ワインか日本酒を料理に合わせていただきます。毎日のことなので、できるだけリーズナブルであっさりした味わいのお酒を好みます。 今日はピエールサンティ ヴェルディッキオ クラシコのご紹介です。 ボトルが可愛かったので買いました（笑） ...