暑い日が続いています。冷たいそうめんは暑い日にとてもおいしい麺類です。でもちょっと工夫をして、土用丑の日にツルっと冷たいそうめんで、暑い夏を乗り切りましょう。 キンキンに冷やしためんつゆをかければ暑さもしばし忘れます。 ＜材料：2人分＞ ✿そうめん・・・２束 ...

そうめんのジュレ仕立てです。七夕さまに夏の冷たいぷるぷるそうめんを作りました。 <材料：二人分> ✿そうめん・・・1束 ✿だし汁・・・400ml ✿板ゼラチン・・・３ｇ（2枚） ✿市販の卵豆腐・・・少々 ✿蒸しうに・・・少々 ✿オクラ・・・1本 ...