ハマグリからでるスープがおいしい料理。簡単でワインによく合います。 ＜材料ハマグリ5個分＞ ・ハマグリ・・・5個 ・白ワイン・・・大さじ1 ・水・・・大さじ1 ・パルメザンチーズ・・・小さじ3 ・無塩バター・・・少量 ・パセリ・・・少々 ＜作り方＞...