居酒屋メニューで乾杯 冷蔵庫の残り物をつまみに
- テーブルコーディネーター猪名川久美子
- 2017年9月27日
- 読了時間: 1分
冷蔵庫に少しずつ残る野菜や惣菜を、まるで居酒屋メニューのように組み立ててワインのつまみにっしてしまう、家庭料理ならではの夕食です。
水ナスの漬物。かまぼことワサビ漬け、トウモロコシ（箸でいただくので食べやすいように切りました）ほうれん草の胡麻和えの3種盛り。
ワインはベリンジャーシャルドネ
焼き厚揚げ ショウガ醤油で
昼の卵サンドの残りの卵とハム 写真は撮っていないのですが、大根と油揚げの炒め煮や目刺しなど、ちょこちょことつまみながら
暮れ往く都会のイルミネーションを見ながらワインを飲むのも良し。
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