夏休みなのに台風が猛威をふるい、被害のあった地域の皆様お見舞い申し上げます。 さて、夏の食事作りは本当に大変ですね。暑さとの闘い。料理は時間のある時に少しづつ作り置きしておきたいですね。 食卓も暑い夏はすっきりと涼しそうな演出がしたいところです。 ...

暑い日は涼しそうなテーブルでパーティーをしたいですね。 具体的にどんな風に涼しさを演出するのかというと ガラスを多く使う ブルーをポイントに使う テーブル中央に花の代わりにウォーターキャンドルを使う これだけで涼しさを演出できます。あとは家を涼しく、冷たいおしぼり...

夏は夕方7時ごろまでは明るくて、ベランダにテーブルを出して夜風にあたりながらビールを飲む習慣も素敵ですね。 我が家はベランダが狭いので部屋の中から暮れゆく景色を眺めながら食事をします。 夏にふさわしいロータスキャンドルフォルダーにキャンドルを灯します。...

テーブルコーディネート教室は新茶の飲み比べをしました。鹿児島の新茶と宇治の新茶。鹿児島の新茶の冷茶 です。鹿児島の新茶には鳥獣戯画のお茶碗でいただき 宇治の新茶はロイヤルクラウンダービーのデミタスカップで飲み比べをしました。鹿児島は甘みが、宇治は新茶のやわらかな香りを楽しみ...